යෝගට්

යෝගට් යනු කිරි වෙත බැක්ටීරියාමය පැසවීම සිදු කිරීමෙන් සදන කිරි නිෂ්පාදිතයකි .

යෝගට්

පළතුරු වලින් සරසන ලද යෝගට් බඳුනක්
විස්තර
වර්ගය	කිරි නිෂ්පාදන
ප්‍රධානරසද්‍රව්‍යය(න්)	කිරි, බැක්ටීරියා

යෝගට්, පූර්ණ මේද

පෝෂණ අගය 100 g (3.5 oz) සඳහා
ශක්තිය	257 කිජූ (61 කිකැලරි)
කාබොහයිඩ්‍රේට	4.7 g
- සීනි	4.7 g (*)
මේද	3.3 g
- සංතෘප්ත	2.1 g
- ඒක අසංතෘප්ත	0.9 g
ප්‍රෝටීන්	3.5 g
විටමින් A සමතුල්‍ය.	27 μg (3%)
රයිබෝප්ලේවින් (විටමින් B2)	0.14 mg (12%)
කැල්සියම්	121 mg (12%)
(*) ගබඩා කර තැබුමෙහිදී ලැක්ටෝස් අන්තර්ගතය අඩුවී යයි. ප්‍රතිශතයන්, වැඩිහිටියන් සඳහා එජ නිර්දේශ අනුව වෙයි. මූලාශ්‍රය: USDA නියුට්‍රියන්ට් ඩේටාබේස්

කැචික්, තුර්කියෙහිදී යෝගට් වලින් තැනෙන සිසිල් කටගැස්ම වර්ගයක්

ගව කිරි යනු යෝගට් සෑදීම සඳහා බහුලවම භාවිතා වන කිරි වේ. එළුවන්, බැටළුවන්, මුවන් සහ ඔටුවන් ගේ කිරි ද යෝගට් නිෂ්පාදනය සඳහා යොදා ගනී.