ඒදීම
ආහාරවල රසය ඉහල නැංවීම සඳහා කෑම පිසීමට පෙර කුළුබඩු, තෙල්, විනාකිරි වැනි දුව්ය එකක් හෝ කීපයක් නියමිත අනුපාන වලින් මිශ්රකර එම කුළුබඩු වර්ග ආහාර වලට උරා ගැනීම සඳහා යම් වේලාවක් තැබීම ඒදනවා හෙවත් යේදනවා ලෙස හැඳින්වේ.
මෙම ලිපිය අනාථ ලිපියක් වන්නේ, වෙනත් කිසිම ලිපියක් මෙය වෙත නොබැඳෙන බැවිනි. කරුණාකර මෙම ලිපියට ආශ්රිත ලිපි වලින් සබැඳි එක්කරන්න; යෝජනා සඳහා සබැඳි සෙවීමේ මෙවලම භාවිතා කරන්න. (2013 ජූනි) |
ආහාරවල රසය ඉහල නැංවීම සඳහා කෑම පිසීමට පෙර කුළුබඩු, තෙල්, විනාකිරි වැනි දුව්ය එකක් හෝ කීපයක් නියමිත අනුපාන වලින් මිශ්රකර එම කුළුබඩු වර්ග ආහාර වලට උරා ගැනීම සඳහා යම් වේලාවක් තැබීම ඒදනවා හෙවත් යේදනවා ලෙස හැඳින්වේ.