විකිපීඩියා

"නයිජෙලා ලෝසන්" හි සංශෝධන අතර වෙනස්කම්

Browse history interactively
← පැරණි සංස්කරණනව සංස්කරණ →
Content deleted Content added
VisualWikitext
No edit summary
No edit summary
53 පේළිය:
තමාට මුදල් වලට වඩා සිතීමේ නිදහස තිබිය යුතු යැයි අවබෝධ කර ගැනීමෙන් අනතුරුව ඇය The Sunday Times සඟරාවෙන් ඉවත් වී නිදහස් ලේඛිකාවක් ලෙස කටයුතු කළාය. The Daily Telegraph, The Observer, The Times Literary Supplement, Evening Standard යන පුවත් පත් වලට ඇය ලිපි ලියූ අතර Vogue සඟරාවට ආහාර පිලිබඳවද, The Times Magazineසඟරාවට රූපලාවන්‍ය පිලිබඳවද ලිපි පෙළක් ලියුවාය.
 
===1998–2002: Cookආහාර bookවට්ටෝරු writingපොත් andලිවීම හා ''Nigellaනයිජෙලා Bitesබයිට්ස්''===
සිය මවගේ ආහාර සෑදීමට ඇති කැමැත්ත නිසාම නයිජෙලාට කුඩා කල සිටම ආහාර පිළිබඳ මනා දැනුමක් පැවතුනි. හොඳින් නොමිදුනු crème caramel නිසා රාත්‍රි සාදයක් කඩාකප්පල් වූ බව දැකීමෙන් අනතුරුව ඇයට පොත් ලිවීම පිළිබ්ඳ අදහස මුලින්ම සිතට නැඟුණි. කෑම පිසීම හා පිසීමේදී වේලාව ඉතිරි කර ගැනීම පිළිබඳ උපදේශ ඇතුලත් 1995 වර්ෂයේදී ඇය ලියූ How to Eat පොත එක්සත් රාජධානිය තුල පිටපත් 300,000 ක් විකුණිනි. The Sunday Telegraph පුවත්පත එය හැඳින්වූයේ ආහාර පිසීම පිළිබඳ මේ දශකය තුල බිහි වූ වටිනාම පොත ලෙසයි.
Lawson had an established sense of cooking from her childhood, having had a mother who enjoyed cooking.<ref name="modestgoddess"/> She conceived the idea of writing a cook book after she observed a dinner party host in tears because of an unset [[crème caramel]].<ref name="itgirl">Dolce, Joe [http://www.gourmet.com/magazine/2000s/2001/04/englandsitgirl England's It Girl], ''[[Gourmet (magazine)|Gourmet]]'', 2001; retrieved 31 January 2008.</ref> ''How to Eat'' (1998),<ref name="sweetandsour"/> featuring culinary tips on preparation and saving time,<ref name="itgirl"/> sold 300,000 copies in the UK.<ref name="hot"/> ''[[The Sunday Telegraph]]'' dubbed it "the most valuable culinary guide published this decade."<ref>[http://www.telegraph.co.uk/culture/4716000/Take-one-leek-.-.-..html "Take one leek . . ."], telegraph.co.uk, 19 October 2008</ref>
 
එයට අනුගාමීව 2000 වර්ෂයේදී ලියූ ''How to be a Domestic Goddess'' පොත මූලිකව baking කේන්ද්‍ර කරගෙන ලියන ලද්දකි. එයද විශාල වශයෙන් අලෙවි වූ අතර ඒ පිළිබඳ The Times පුවත්පත දැක්වූ අදහස වූයේ "මේ පොත වෙනස් වන්නේ එහි ඇති ළෙංගතු භාවය නිසයි. ඇය Delia මෙන් ගෘහනියකට සුදුසු උපදෙස් දීම වෙනුවට ඔවුන්ට ස්නේහවන්ත ඉඟි ලබා දෙනවා". "සමහර පුද්ගලයන් පොතේ නම (ගෘහාශ්‍රිත දෙව්දුව )උපහාසාත්මකව නොමැතිව සත්‍ය වශයෙන්ම සලකලා තියෙනවා. මෙය ඇත්තටම එවැනි කෙනෙක් වීම ගැන නෙමෙයි, එලෙස හැඟීමයි" යැයි පවසමින් මේ ස්ත්‍රීවාදී විචාරණය නයිජෙලා ප්‍රතික්ෂේප කළාය. මාස 4ත් තුල පොතේ පිටපත් 180,000 විකුණුන අතර J. K. Rowling වැනි කතුවරන් පරදවා ඇයට ඒ සඳහා 2000 වසරේ බ්‍රිතාන්‍ය සම්මන උළෙලේදී හොඳම කතුවරයාට හිමි සම්මානය හිමි විය. How to Eat හා How to be a Domestic Goddess යන පොත් දෙක 2001 හා 2001 වර්ෂ වලදී ඇමරිකාවේ ප්‍රකාශනය කරන ලදී. මේ පොත් වලට ඇයට ලැබුණු ජයග්‍රහණය නිසාම සමාජ තොරතුරු පිළිබඳ තතු ලියන්නනියක ලෙසට ඇයව The New York Times පුවත්පතට බඳවා ගැනුනි.
Its successor, ''How to be a Domestic Goddess'' (2000), focuses primarily on baking.<ref name="angel"/> Of this second bestseller, ''[[The Times]]'' wrote of Lawson's book, that it "is defined by its intimate, companionable approach. She is not issuing matronly instructions like [[Delia Smith|Delia]]; she is merely making sisterly suggestions".<ref name="modestgoddess"/> Lawson rejected feminist criticism of her book,<ref>Vickers, Amy. [http://www.guardian.co.uk/media/2001/jun/05/broadcasting1 "'I'm no goddess', says Nigella"]. ''[[The Guardian]]'', 5 June 2001; retrieved 2 February 2008.</ref> adding that "[s]ome people did take the domestic goddess title literally rather than ironically. It was about the pleasures of feeling like one rather than actually being one."<ref name="extremes"/> The book sold 180,000 copies in four months,<ref name="itgirl"/> and won Lawson the title of Author of the Year at the [[British Book Awards]] in 2001,<ref name="hot"/> fending off competition from authors such as [[J. K. Rowling]].<ref>[http://news.bbc.co.uk/1/hi/entertainment/1184692.stm Lawson beats Potter magic], [[BBC News]], 23 February 2001; retrieved 30 September 2007.</ref> ''How to Eat'' and ''How to be a Domestic Goddess'' were published in the U.S. in 2000 and 2001.<ref name="culinary">Hesser, Amanda. [http://query.nytimes.com/gst/fullpage.html?res=9901EFD61539F93AA35752C0A9649C8B63&sec=&spon=&pagewanted=all "Culinary Critique; Sex and the Kitchen"]. ''[[The New York Times]]'', 9 January 2002; retrieved 2 February 2008.</ref> As a result of the book's success, ''The Observer'' took on her as a social affairs columnist.<ref name="sweetandsour"/>
 
Lawson next hosted her own cooking show television series, ''Nigella Bites'', which ran from 1999 to 2001 on [[Channel 4]],<ref>Peretti, Jacques. [http://www.guardian.co.uk/media/2000/aug/30/tvandradio.television4 Too hot to handle]. ''[[The Guardian]]'', 30 August 2000. Retrieved 1 February 2008</ref><ref>Watson, Shane. [http://www.guardian.co.uk/Columnists/Column/0,,492574,00.html "A girl is a girl's best friend"]. ''[[The Guardian]]'', 18 May 2001; retrieved 1 February 2008.</ref> followed by a Christmas special in 2001.<ref>Deans, Jason. [http://www.guardian.co.uk/media/2001/dec/21/overnights Oliver whips Lawson in battle of TV chefs]. ''[[The Guardian]]'', 21 September 2001; retrieved 1 February 2008.</ref> [[Victor Lewis-Smith]], a critic usually known for his biting comments, praised Lawson for being "formidably charismatic".<ref name="extremes"/> The first series of ''Nigella Bites'' averaged 1.9 million viewers,<ref>[http://www.guardian.co.uk/uk_news/story/0,,373380,00.html Who's cooking? TV's army of chefs]. ''[[The Guardian]]'', 26 September 2000; retrieved 5 February 2008.</ref> and won her the Television Broadcast of the Year at the Guild of Food Writers Awards<ref>[http://www.gfw.co.uk/awards/?sub=17#contentrow6 Guild of Food Writers Award Winners 2001]. ''Guild of Food Writers''; retrieved 9 October 2007.</ref> and the Best Television Food Show at the World Food Media Awards in 2001.<ref>[http://www.worldfoodmediaawards.com/awards/winners/2001 2001 Jacob's Creek World Food Media Awards Winners]. ''World Food Media Awards. Retrieved 18 July 2008.</ref> The show yielded an accompanying best-selling recipe book, also called ''Nigella Bites'',<ref>[http://books.guardian.co.uk/digestedread/story/0,,503778,00.html Nigella Bites by Nigella Lawson]. ''[[The Guardian]]'', 9 June 2001; retrieved 1 October 2007.</ref> for which [[Waterstone's]] book stores reported UK sales of over 300,000.<ref name="booksales">Jones, Sam. [http://www.guardian.co.uk/media/2007/dec/21/christmas2007.booksnews Nigella tops book list]. ''[[The Guardian]]'', 12 December 2007; retrieved 31 January 2008.</ref> The book won a [[W H Smith|W H Smith Award]] for Lifestyle Book of the Year.<ref>Shannon, Sarah. [http://www.telegraph.co.uk/news/uknews/1392257/Viewers-lose-their-hunger-for-cookery-shows.html Viewers lose their hunger for cooking shows]. ''[[The Daily Telegraph]]'', 25 April 2002. Retrieved 16 July 2008.</ref>
"https://si.wikipedia.org/wiki/නයිජෙලා_ලෝසන්" වෙතින් සම්ප්‍රවේශනය කෙරිණි